绿豆凉性，荔枝性温，可治风火牙痛。

制作方法一

制作食材：绿豆50克、大米100克、荔枝适量

制作步骤：

1.绿豆和大米淘洗干净
2.浸泡半小时左右
3.倒入锅中，加入适量水
4.按下煮粥键

5.荔枝去皮去核

6.待粥煮至软烂粘稠，将荔枝倒入锅中
7.微煮两三分钟即可

制作方法二

制作食材：绿豆适量、荔枝适量

制作步骤：

1. 准备新鲜的荔枝6-8颗。

2. 绿豆加满一壶水，煮开以后5分钟就可以关火了，水绿豆还没有煮开，水很清凉，关火再放入去皮去核的荔枝。

3. 倒进壶里的荔枝绿豆汤搅拌一下就可以喝了。

制作方法三

制作食材：银耳一朵、绿豆50克、荔枝300克、冰糖适量

制作步骤：

1.银耳提前用水泡发2小时。绿豆提前用水泡发6小时。

2.泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮一小时。

3.一小时后放入绿豆同煮。绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。

4.荔枝洗净后剥去外皮去籽。把剥好的荔枝放入碗里，舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用。

哪些人不宜喝绿豆汤

1、属于寒凉体质的人

如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等，吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发其他疾病。 2、正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

3、老人、儿童以及体质虚弱的人

老人及儿童的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

4、经期女性

处于月经期的女性，身体处于缺血的状态，体质偏差。经期女性若再喝绿豆汤，容易伤害脾胃，引起腹泻。